دانه قهوه ۱۰۰٪ روبوستا پیبی (Peaberry) مدیوم از دانههای تکی و گرد تشکیل شده که طعم متمرکزتری دارد. کافئین آن بالا و اسیدیته پایین است. در طعم آن نتهایی از شکلات تلخ، مغزی و کمی ادویهای احساس میشود. رست مدیوم باعث تعادل در تلخی و عطر شده و برای اسپرسوهای قوی با کرمای بالا انتخابی مناسب است.
