دانه قهوه ۱۰۰٪ روبوستا ویتنام مدیوم دارای کافئین بالا و طعمی بسیار قوی و تلخ است. اسیدیته آن پایین بوده و بافتی غلیظ و کرمای بالا ایجاد میکند. در طعم آن نتهایی از شکلات تلخ، خاکی و کمی دودی احساس میشود. رست مدیوم باعث ایجاد تعادل نسبی در عطر و تلخی شده و برای اسپرسوهای سنگین و انرژیبخش مناسب است.
